王将の働き方の【魅力】をお伝えします！
橋野 男空 （2017年 4月 入社）
奈良県 私立関西中央高等学校 出身の私が、お仕事の流れを紹介します！
王将は『お店』が主役の会社です。
お客様に喜んでもらえるように、調理や接客のお仕事がメインです。
働きながら、調理の知識や技術を身につけて『調理師免許』の資格取得を目指すことも出来ます！！
働きやすい労働環境作りにも力を入れているので、オン・オフ共に充実した日々を送れますよ！
ワタシの１日のスケジュール例
- １０：００
- 【おはようございます！】
しっかりと身だしなみを整えて1日がスタートします。
手洗いをして、仕込みを行います。
唐揚げのお肉に下味を付けたり、野菜を切ったり・・・
美味しい料理を提供するために準備が大切です！
- １１：００
- 【OPENです！】
開店と同時にお客様が来られます。
王将の特徴は、活気のある接客！！
元気な明るい声で、お客様をお迎えします。
常連のお客様に
『君に会いに来たよ』なんて言われることも・・・
ランチタイムにはたくさんのお客様がご来店されますが
忙しくても丁寧な接客を心がけています！
- １４：００
- 【休憩です】
ランチタイムのピークが過ぎたタイミングで休憩に入ります。
王将はなんと「まかない」付き！
1日２回、無料でご飯が食べれます(^^)v
ご飯は他のスタッフが作ってくれることもありますが
練習もかねて、自分で作ります！
- １５：００
- 【勤務再開！】
休憩明けからは、厨房の仕事を行います。
王将の厨房内は大きく５つのポジションがあります。
『洗い場』『麺場』『フライヤー』『餃子場』『鍋場』
今日はその中の、『フライヤー』で唐揚げや
酢豚のお肉などを揚げていきます！
- １９：００
- 【お疲れ様でした～！】
勤務終了前に店長と簡単に面談し、本日の反省と明日の
目標について話をします。今日の勤務はこれで終了！
王将にはたくさんの社員やパート、アルバイトさんがいるので
シフトの中で、時間をずらしながら働いています。
勤務後はまかないを食べて帰ります。それではお疲れ様でした！
