プロになる就職！極める仕事【パティシエ】/国際パティシエ調理師専門学校　学校コード：KP01

「洋菓子づくり」のプロ　＜パティシエ＞

ケーキ、ジェノワーズ、プリン、シュー、サブレなどの洋菓子の仕込みや、センスが必要な仕上げまで、朝早くから1日中、真心をこめてお菓子作りをしています。
大変な仕事の反面、お客様を目で楽しませ、味で楽しませ、お菓子を食べる幸せそうな笑顔を毎日見ることができます。

★プロになった先輩にインタビュー!!★

瀬戸一輝さん　アトリエ　ル・ミュゲ勤務
国際パティシエ調理師専門学校/平成21年卒業

Q.仕事においての喜びやヤリガイは？
自分で作ったケーキを食べたお客様の幸せそうな笑顔を見た時にとてもヤリガイや喜びを感じます！

Q.苦労や大変なことは？
カップケーキなどを仕込む時に、生地の量を均一に絞るのが毎回苦労しています。
どんなときでも同じ品質のものを作ることは大変です。

Q.適職ポイントは？
とにかく食に対して好奇心があり、ケーキづくりが好きな人ならずっと続けていける仕事だと思います。食べる人の笑顔で仕事を好きになること。

【学校法人啓倫学園　国際パティシエ調理師専門学校　学校コード：KP01】

フランス名門「エコール・ルノートル」と姉妹校シップ。
食のアーティストを目指す！
【学科】
●パティシエ科（昼2年・週4日）　●パティシエ・ブーランジェ科（昼2年・週4日）　●パティシエ調理師科（昼2年）　●調理師科（昼1年）
【所在地】
〒187-0031　東京都小平市小川東町5-21-14
【問い合わせTEL】
042-344-5880
【学校詳細PCサイト】
http://tanaka.ac.jp

■シゴトを極める授業の特徴は？■
製菓・製パン・調理をプロの域まで学べる！

特別授業
①フランスの名門「エコール・ルノートル」と姉妹校シップ。
～洋菓子・調理の本場の授業を学べます。
②毎年数回の国内の外部講師による、現場と差のない実習授業があります。
～一流ホテルの有名シェフ・パティシエのデモンストレーションを学べます。

■入学したいけど、お金が･･･■
本校独自の「特待生制度」がある！
各種公的奨学金制度の他に本校独自の特待生制度（入学金の減免）があります。
高校新卒者対象で評定平均値が3年間で4.0以上、3年次の欠席が3日以内等の基準があります。
入学金の全額・半額・5万円免除。2年次にもチャンスあり。