こんな会社です！
◆すべての人に 心からのおもてなし◆
mihaku、初めて聞きますよね？
簡単に伝えると、『すべての人に 心からのおもてなし』
これを社員全員が、本気で実現していきたいと考えている会社です。
とにかく若くて、アツいです。（＾◇＾）b
共感してくれる方からの応募を、楽しみにお待ちしています！
仕事内容まるわかり！
◆若いうちから、成長できる、チャレンジできる！◆
私たちmihakuが展開する日本料理店は、京都の雰囲気漂う全室個室。
お客様には、政治家や有名人の方、外国の方も多くいらっしゃいます。
最高の日本料理をゆっくりと味わいながら、ステキな時間を過ごしていただく。これが、私たちの使命です！
◆仕事の流れ◆
※初めは、ビジネスマナーや調理の研修から始めます。
その後、実際に調理場にて先輩のフォロー業務（料理の準備・盛り付けなど）をしていきます。
□白衣に着替え
□身だしなみチェック
□お昼営業/ 夜営業の準備 （ご飯炊き・盛り付け・魚の下ごしらえetc ）
□翌日の準備 （野菜盛り・掃除etc ）
◆仕事のポイント◆
□頑張っている方には、どんどん仕事の幅を広げていくチャンスを与えます！
□業界には珍しい、【賞与（ボーナス）年２回】を採用。
◆会社の雰囲気◆
□社員の平均年齢は２７．７歳。
若い仲間で会社を動かしています！
先輩・後輩関係なく、活発に意見を出しあっていく。
そんな雰囲気で働きたいなという方には、まさに、ぴったりな職場です！
そんな仲間の入社を、心からお待ちしています♪
将来「私」はこうなれる！
◆調理スタッフ◆
一人前の、誇り高きプロになる！
初めは、みんな初心者！
現場で先輩のサポートをうけつつ、日本料理の基本を学んでいきましょう。
料理名を覚える・包丁の持ち方・仕込み・盛り付け・・・。
料理に関するすべてのこと一つ一つが、お客様を感動させる料理の実現へとつながっています。
腕に磨きをかけていきましょう！
先輩社員にインタビュー！
大島 貴士
◆毎日が成長。腕を磨いていっています！◆
瓢喜 赤坂店勤務
「若いうちから、調理技術を磨ける環境で、自分を鍛えたい！」
という思いで、2012年に入社しました。
基礎から日本料理を学んでいます。
今の目標は、鱧（ハモ）など、扱いが難しい魚を素早く美しくおろせるようになることです！
人事・採用担当者よりアドバイス
採用責任者 鈴木
◆努力の先にある、楽しさ◆
「仕事」とは、正直楽なものではありません。
大変なこと・努力しなくてはならないことも、沢山あります。
けれど、そこで大事なのは、
その努力の先に、「自分自身の成長」や「やりがい」があるのかどうかではないでしょうか。
若いうちから、一流の技術・対応力が求められるmihakuでの経験は、あなたの魅力をきっと高めることでしょう。
楽しく成長したいという、あなたの入社、心より楽しみにしております。
会社概要
- 事業内容
- 日本料理（会席料理・出汁しゃぶ）店の経営
- 事業所
- 東京都中央区銀座7丁目16-14 銀座イーストビル８F
- 設立
- 2004年9月
- 代表者
- 代表取締役社長 中嶋一生
- 従業員数＆平均年齢
- 社員43名 / 接客スタッフ 26.2歳 ◆ 調理スタッフ 33.8歳
- 資本金
- 1,000万円
- 会社理念
- すべての人に 心からのおもてなし
- 教育＆研修
- 試用期間3か月あり
- 会社URL
- http://www.hyoki.jp/recruit/
募集データ
- 募集職種
- 調理スタッフ
- 勤務地（就業場所）
- ≪瓢喜≫ 銀座本店/ 銀座三丁目店/ 赤坂店/ 西麻布店/ 八重洲店 ≪瓢斗≫ 京都店
- 給与（賃金）
- 月給 19万5千円
- 就業時間
- 1か月単位の変形労働時間制 （※店舗営業時間11:30～15:00、17:00～23:0
- 休日休暇
- 週休1.5日制（日曜含む）、年末年始休暇、秋期休暇、GW休暇、慶弔休暇、有給休暇、特別休暇
- 応募前職場見学
- お気軽にご相談ください。
- 選考方法
- 面接（2～3回)
- 宿舎の有無と入居の可否
- 有・入居可
- 職安受付番号
- 13010-425259（飯田橋）
